1 mar

“Pris”værdig

image

Jeg er SÅ stolt. Jeg laver noget som andre sætter pris på og har derfor vundet prisen som årets ildsjæl i Region Hovedstaden. Også kaldet Landdistriktprisen. Udskrevet af ministeriet for by, bolig og landdistrikter.

Det er jeg så uendelig stolt og taknemmelig for. Armene kan ikke komme ned af bare begejstring, og jeg må leve med sovende arme, for de kommer ikke ned de nærmeste dage.

Tænk at min ide, mine ord og mine billeder er fundet gode nok til at måle sig med andre nominerede, som med garanti, havde fortjent prisen ligeså meget som mig.

Nu er jeg så sammen med fem andre regionale vindere gået videre til den store pris; Årets Danske Ildsjæl 2015. Det afgøres i april.

Prisen for Årets iværksætter i Region Hovedstaden blev også uddelt i dag ved samme lejlighed. Den gik til Nexø Ure Denmark (Marie og Martin Heidemann). Mange gange tillykke til dem

Vinderne i Region Midtjylland:

Ildsjæl: John Clausen blev ildsjælen for initiativtager til Geopark Vestjylland.

Iværksætter: Johnny Høgild for sin virksomhed der renoverer og sælger gl. landbrugsprodukter

Vinderne i Region Sydjylland:

Ildsjæl: Christel Seyfarth, for at arrangere strikkefestival på Fanø.

Iværksætter: Louise Badino som har skabt en forretning ud af at arrangere bryllupper på Ærø.

Vinderne i Region Sjælland og Nordjylland er endnu ikke fundet.

Det er dejligt, at alle disse iværksættere og ildsjæle knokler på og ikke taber gnisten. Aldrig har det været så vigtigt, eftersom jeg synes, at både de nationale- og regionale politikere har travlt med at gøre det svært og mindre attraktivt at leve her i Udkantsdanmark.

Uddelingen, hvor jeg som skrevet blev en af vinderne, foregik i den gamle færgeterminal på Havnen i Hundested i Halsnæs kommune. Der var linet op med rød løber, god lokal øl fra Halsnæs Bryghus og noget så urbant som en ”walk’n talk tapas’. Der er var fin musik og en venlig mand med noget af en borgmesterkæde.

Hundested har også deres bøvl med tilflytningen. Det er ikke helt forståeligt, for der er vel omkring 50 min. togtransport til Hovedbanegården, og det kan da umuligt være værre end at sidde en time på Køgebugt-motorvejen for at nå til f.eks. Hundige i myldretiden. Hundested har en altid levende havn med spisesteder, havnehytter, en skøn lille sandstrand, lækker legeplads osv.  Charmerende er det også, at have den lille færge til Rørvig som baggrund for det hele.

Jeg spekulerede, ved min alt  for tidlige ankomst på, om det på den denne tid af året mon var muligt at få sig en kop god kaffe i byen. Det var det. Jeg fik både kaffe, kage og ualmindelig god betjening på Cafe Cup’n Cake på hovedgaden. Kan anbefales.

cafe cup og kage

 

 

 

Cafe Cup’n Cake i Hundested.

Uden for byen finder man  Knud Rasmussens smukke mindestuer, hvorfra man kan skue efter fortidens sælhunde. Og er man til disiderede vandaktiviteter skal man huske at besøge wind- og kitesurfer paradiset Lynæs blot få kilometer fra Hundested.

image

19 sep

MadMarked til HELE Udkantsdanmark, tak!

madmarked

Hvad er MadMarked?

Ja, for blot en måned siden vidste jeg det ikke selv. Jeg kom via FB forbi et link om åbning af MadMarked i Svendborg (En god artikel i Information) og erfarede, at det var det 5. Madmarked som nu åbnede på Sydfyn. Der ligger i forvejen MadMarked’er i Lynæs, Præstø, Skovsgaard og St. Heddinge. Desværre ikke noget i Jylland og Bornholm… endnu!

Tilbage til mit spørgsmål; MadMarked er: Supermarked, takeaway, bageri og restaurant.

ALT, hvad der langes over disken er ufravigeligt økologisk (eller biodynamisk) og langt de fleste varer er lokale.

Jeg har selv til gode at besøge MadMarked, men det skal ikke vare længe før jeg dukker op. Og lad der så komme MadMarked’er overalt i Udkantsdanmark, for som iværksætter Birgitte Escherich udtaler: “Hvis det kan lade sig gøre i Præstø, kan det lade sig gøre alle steder” Jeg ved, at mange vil elske at få MadMarked til deres del af landet, så sæt i gang ildsjæle….. Skriv til: info@madmarked.net og lad os få dette geniale koncept udbredt.

Konceptet MadMarked er udviklet af iværksætterne Jesper Skibstrup og Birgitte Escherich. De brænder for, at danskerne igen skal spise god mad. Vi skal kunne købe fødevarer, hvis forarbejdning og oprindelse er gennemskuelig og som er rene og autentiske. Der skal være kort fra jord til bord og alt, hvad der kan dyrkes i Danmark, skal komme fra Danmark. Derudover er leverandørerne til Madmarked ofte ganske små, da der ikke er krav om kæmpe leverancer.

MadMarked har fokus på kvalitet og sundhed for alle – mennesker, dyr og jord.

Restauranten/MadSalen i Madhuset sammenlignes med et forsamlingshus. Her mødes folk over god mad og hygge en fast dag om ugen.

MadMarked er som skabt til Udkantsdanmark. Velbekomme.

madmarked 2 madmarked 3

Fotos er lånt af info@madmarked.net

 

 

 

 

31 aug

Danmarks bedste strande

image

I morgen er det, efter kalenderen, årets sidste sommerdag. Det er med lidt vemod, at jeg byder efteråret velkommen, da jeg godt liiiige kunne bruge en måneds varme mere. Jeg ser med glæde tilbage på især juli måned, hvor hver dag var en potentiel stranddag. For mit vedkommende blev det til rigtig mange strandture, hvilket fik mig til at tænke på, at Danmarks bedste strande jo ligger i Udkantsdanmark. Der er ok strande omkring Kbh og Aarhus, men de kan altså ikke helt konkurrere.

Næsten hele den jyske vestkyst hører under Udkantsdanmark. Ja, faktisk  ligger utrolig mange af de danske kyststrækninger ( og dem er der RIGTIG mange af) i Udkantsdanmark. Deraf også navnet: Vandkantsdanmark.

image

Jeg har det meste af sommeren befundet mig på Bornholm, hvor jeg bor, og jeg skal love for, at den del af Udkantsdanmark har nogle nærmest sydlandske strande. Man kan på max. 25 min. køre til enten klippe’strand’ med udspring, brede sandstrande med klitter eller store søer. Vi har så meget strand herovre, at man også kan finde steder, hvor man har det næsten for sig selv, også i turistsæsonen. Med denne sidste bemærkning, tænker jeg tilbage på solskinsdage på Strandmøllestranden på Østerbro, hvor sandet ikke var at se for mennesker……Overdrivelsen her er faktisk meget beskeden!

Når man tænker på strand, får de fleste indre billeder frem af sol, sommer og badning, men faktisk er stranden fantastisk året rundt. En anbefaling, jeg tidligere selv har fået, lyder på at gå tur med hunden (eller bare dig selv – husk snoren) langs vandet og få blæst hovedet FULDSTÆNDIG igennem……. Tænk bare på nummeret ‘Hjertestarter’ af Nephew, så ved du, hvad jeg mener.

Andre steder bruges blæst og strand helt bevidst. Ved Klitmøller i Nordjylland er der opstået et spændende miljø for wavesurfing (der vil jeg, i et senere indlæg, komme tilbage til) og Lynæs på Sjælland har windsurfing.

Det er fantastisk herude ved vandkanten – året rundt!

image