9 maj

Så, så, så……

 

Jeg mener SÅ, ikke noget med “at se” i datid. Næ nej, jeg skal så frø;-)

Og hvilke frø? Jeg vil jo så det hele – ALT. Jeg finder det svært at begrænse mig, hvad dette angår. Der er så mange frø i butikkerne, og det kribler vildt i mine fingre for at prøve det hele af. Jeg er faktisk ret dårlig til at lave mad, så det giver ikke helt mening, men grønsagerne i sig selv er så spændende. Jeg kan godt lide grøntsager, men er ikke original, når det kommer til tilberedelse af den. Kan man få en kok i huset, tak!

Ærter i skjul ;-D

Jeg interesserer mig for at dyrke, se det spire, se det gro og så høste dem og smage på dem, straks de kommer op af jorden. Jeg er ikke altid god til det og nogle ting mislykkedes helt og aldeles. Jeg har nu i årevis stædigt sået ærter og det er ikke mine børn og mig, som har nydt glæde af dem. Det har derimod fuglene, musene og diverse flyvende småinsekter som piller planterne, før der end er kommet bælger på. MEN, jeg prøver selvfølgelig i år igen. Jeg gider ikke regne på det, men jeg ved, at det økonomisk ikke kan betale sig. Frø er dyre og, hvis jeg begyndte at regne med mandetimer. Jeg gider ikke tænke på det, jeg elsker bare at pille og grave i den kålgård (gammelt udtryk for køkkenhave) Apropos kål, så elsker jeg kål, men det skal jeg da lige love for, at sneglene og kålfluerne også gør!

Mine have er stor og det er dejligt. Der skal være plads til det hele og alle, også til insekter, harer, pindsvin og ikke mindst til sommerfugle og bier. Dyrearter som simpelthen er ved at uddø. Hold lige fast – tolv sommerfuglearter er forsvundet i år. TOLV! Det skyldes bl.a. det våde vejr, men ved Gud også vores brug pesticider og monokultur-landbrug. Husk det næste gang du går i haven. Skab et rum for uberørt natur. Bare et lille hjørne af din have er bedre end ingenting. Lad det gro, og husk at få dyrket nogle blomster og købt nogle lavendler eller lign. Noget som insekter og fugle elsker.

Haver kan være dyre. Jeg mener, i byerne er haverne små og dyre. Men her, hvor jeg bor i Udkantsdanmark, kan du få store haver for en slik. Jeg kan kun anbefale den store billige have med plads til det hele og dem alle – til børnene og dyrene.

Husk at udnytte drivhuset i foråret. Jeg dyrker gerne salat og spinat, samt forspirer.

 

 

 

30 jun

Ja, det regner……

Ferien er startet for rigtig mange danskere, og jeg ved, at mange har lejet sommerhuse eller camperer i Udkantsdanmark. For Udkantsdanmark kaldes også Sommerlandet, om sommeren vel og mærke! Og ja, så tillader det sig at regne her i ferien. Det er træls!

Det kan godt blive lidt tæt at sidde der i sommerhuset eller forteltet, så gør jer selv en tjeneste. Brug tiden på at tjekke boligannoncerne ud for området du er i. Se lige engang, hvad du kan få for pengene herude. Lad dig friste til den store have og det store hus, som du nærmest får smidt i nakken visse steder i Udkantsdanmark. Og det næste du gør er at tjekke, hvorvidt der er et job, som kunne passe til lige netop dig. Mange tror, at de på forhånd ved, at der selvfølgelig ikke er nogen interessante jobs udenfor de store byer, men det passer ikke…..

 

 

22 mar

Det kribler ……

chili

Det kribler i mine fingre for tiden. Det kribler, fordi jeg snart ikke længere kan vente med at komme i haven. Nu er jeg færdig med min “armchairgardening” (indendørsplanlægning af den kommende havesæson) og vil bare gerne føre planerne ud (i haven).

Man behøver ikke at bo i Udkantsdanmark for at få sig en have, som kan give kriblen i fingrene. Men, når man som os, er glad for meget udendørsplads, så var det nødvendigt at flytte meget langt væk fra de store byer. Hvis vi havde valgt at blive boende i nærheden af København, så havde vi max haft råd til et frimærke af en have. Det er der mange, som har nok i, men der er bare ikke plads til både frugthave, køkkenhave, bærhave, vildhave, drivhus o.s.v. som vi drømte om. Nu har vi knap 4000 m2 og rækker til drømmene.

I min lænestol besluttede jeg mig for en noget anderledes køkkenhave i år. Jeg vil give jorden et sabbatår og i stedet dyrke i halmballer. Jeg har læst en bog om det, og det skulle være noget så smart. (Palle Dahl har anmeldt bogen her i bladet, og det var derfor jeg blev nysgerrig på halmballe-ideen) Jeg er faktisk startet, da hvidløgene blev sat i halmballer i oktober. De spirer, som de plejer på dette tidspunkt, så noget har jeg gjort rigtigt. Umiddelbart syntes jeg, det lød lidt avanceret, men egentligt er det blot noget med, at være på forkant og gøre ballerne klar i nogle uger i forvejen. De skal gødes og vandes, men fra frøene er lagt, foregår alt, som hvis det er jorden man dyrker. Dog skulle der være den store fordel, at lugning minimeres. Det skal komme an på en prøve. Spændende og anderledes bliver det i hvert fald. Jord får jeg også under neglene. Forspiringen står for døren, og jeg har allerede lagt enkelte frø i små potter. Efter sidste sommer har jeg lært at være tidlig på den med chili- og peberfrugtplanterne, da de er lang tid undervejs. Her i marts gælder det tomatplanterne og derefter følger andre afgrøder, som skal forspires i min vindueskarm. I maj skal det så ud i halmballerne, i krukker ved sydmuren og i drivhuset.

Jeg plejer at lave mine egne små spirepotter i avispapir. Det er lidt hyggeligt og meningsfuldt selv at lave dem, men i år har jeg, også her, læst mig til en nye ideer, som skal afprøves. Jeg skal forspire i gamle toiletruller og halve æggeskaller. Det er lidt skræmmende at tælle, hvor mange brugte toiletruller jeg har gemt fra husstanden det sidste halve år!!!! Jeg afslører ikke noget antal! Æggeskaller, synes jeg også, er en oplagt ide, da jeg som tidligere skrevet, har otte høns og derfor producerer egne skaller. Det skal blive interessant at se, hvor vidt disse potter skal forblive et nyt samleobjekt her i huset.

Dåser samler jeg også. De kommer ud og stå udenfor op af vores sydmur.

Tilbage til drivhuset. Jeg skrev længere oppe ganske frimodigt, at jeg selvfølgelig også skal dyrke i drivhuset i år. Problemet er dog, at jeg endnu ikke ejer et drivhus. Jeg har en tegning over et drivhus, træ og en masse gamle vinduer!!! Og så har jeg en ægtemand, som har lovet at bygge et drivhus til mig, og han siger, at det står klar ca. 1. april. Han plejer at holde, hvad han lover, så der er kys og kram til ham, når jeg forhåbentlig høster vores første drivhustomater den kommende sommer.

image