30 jun

Vores Folkekøkken

IMG_2988En lille landsby (tidligere stationsby, Østermarie, Bornholm), hvor nærmest alt er lukket, har fået nyt liv. Byen, har som så mange andre landsbyer, været hårdt ramt. Alle butikker er lukket på nær Brugsen. De store arbejdspladser, så som skolen og plejehjemmet lukkede for år tilbage (for enhver kan jo regne ud, at centralisering er det BEDSTE – ironi kan forekomme!!!) Skolen blev dog omdannet til en specialskole, men den flotte plejehjemsbygning har stået helt tom. Nu er det så, ved hjælp af ufattelig engagerede lokale borgere, kommet liv i huset igen. Det er SÅ fantastisk.

Lokalerne er blevet omdannet til Vores Folkekøkken, som skal huse alverdens gode tiltag, som alle tager deres udgangspunkt i mad. Folkekøkken forstås ofte som et sted, hvor hjemløse og andre hårdt ramte borgere bespises, men det er ikke umiddelbart planen her.

Åbningsreceptionen er lige overstået og malingen er knap tørret, men fremtiden står på alt fra madklubber for børn og madnørder, til undervisning, til udlejning til fest og overnatning, til ugentlig bespisning af lokalbefolkningen. Der er altså masser af tanker og muligheder, og jeg har her kun nævnt få af dem. Jeg er så benovet over initiativ og engagement i dette lille lokalsamfund, som udefra ser ud af nærmest ingenting. Og dem (f.eks. mig) som ikke er én af de frivillige, bakker op ved at møde op til støtteformål og selvfølgelig skal vi alle være brugere. Jeg glæder mig især til at komme til ugentlige fællesspisninger på mørke vinteraftener. Jeg er ofte alene med børnene og ikke nogen multitasker i et køkken. Derimod er jeg god til at sidde til bords med hvem som helst og nyder at spise mad, som jeg ikke selv har lavet.

Skulle noget gå hen og give overskud, går alt til Fonden (Vores Folkekøkken), hvis formål er at arbejde med sundhed, kost og ernæring.

Mine håndflader er ømme fra de klapsalver jeg hylder 4H Madskoler Bornholm og de frivillige med. Det er især Aktive Kvinder i Østermarie og de private bidragere. Økonomisk er det kommet i værk med hjælp af 4H Madskolerne og private bidragere i forbindelse med en kordineret indsamling. IMG_2990